河南炖海带做法

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食材：干海带100克，红藕一节，筒子骨250克，生姜10克，八角2个，桂皮15克，桂圆一个，枸杞15克。

做法：干海带加适量料酒、陈醋冷水泡发一个小时，捞出切成宽条。莲藕去皮切成滚刀块，冲洗两遍。生姜切片。

筒子骨剁成大块，放冷水锅中烧开，撇去浮沫捞出，用冷水冲洗两三遍。

高压锅中加入1500毫升凉水，放入筒子骨、海带、红藕，加适量精盐、料酒，放入姜丝、八角、桂皮、桂圆、枸杞，盖上盖子，大火煮二十五分钟关火，焖十分钟后再打开锅盖，盛出即可食用。

6小时前

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原料

鲜海带头、筒子骨、姜、盐。

步聚

1、准备好原料，海带在水中浸泡2小时，切块，姜切片。

2、筒子骨在沸水中煮2分钟捞出放高压锅，放适量的水，姜片大火炖20分钟。

3、开盖放入海带继续炖15分钟，撒入枸杞出锅。

4小时前

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