虾仁炒油菜的做法第一美食

主料 油菜400g 虾仁20粒

辅料 葱花适量

调料 油适量 盐适量 酱油少量 生抽10ml 蚝油少量

烹饪步骤 

步骤1

鲜虾去头，去皮去虾线，洗净

步骤2

油菜洗干净控干水，葱花切好备用

步骤3

干净无水的锅烧热，倒入适量的油，不用太多

步骤4

油热后放入葱花炒出葱香，倒入少量的酱油，炒香

步骤5

放入油菜，翻炒

步骤6

炒到油菜稍变软，倒入虾仁，翻炒

步骤7

倒入生抽，耗油，虾仁炒熟卷曲起来，撒入适量的盐，拌匀出锅。

主料

虾仁适量

油菜适量

辅料

盐适量

蒜片适量

味精适量

虾仁炒油菜的做法步骤

1.油菜洗净切成两段。

2.起锅烧油。

3.下入油菜很翻炒几下。

4.放入油菜叶。

5.翻炒均匀盛出备用。

6.另起锅烧油下入虾仁。

7.把虾仁炒熟。

8.下入蒜片炒香。

9.倒入油菜。

10.加盐和味精翻炒均匀即可。

用料：青虾适量，盐适量，油适量，蒜末适量，小米辣适量，油菜适量，蚝油适量。

1.首先把所有的材料冲洗干净，锅中加入水放少许盐和几滴油，将油菜焯一下（放盐和油焯可以让青菜和颜色保持翠绿）

2.青虾去皮去虾线

3.锅中加入适量油将蒜末和小米辣炒香（不吃辣的可以不加小米辣）

4.加入虾仁炒变色

5.放油菜，蚝油，盐翻炒片刻，我们的一到家常油菜大虾就做好了。

用料

虾仁 20个

上海青油菜 四五颗

味极鲜酱油 适量

盐 适量

虾仁炒油菜的做法步骤

步骤 1

油菜选用上海青，这种炒出来嫩，冷冻虾仁提前解冻洗干净，油菜切段

步骤 2

热锅凉油，放入葱煎蒜爆香，放入虾仁翻炒至变色

步骤 3

放入切好的油菜，倒入适量味极鲜、盐翻炒均匀

步骤 4

炒至油菜变软即可，也就是一两分钟的事，想吃脆口的就少炒一会

步骤 5

总共用不了10分钟一道菜就做好了