上帝也蛋疼 1星
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第一,如果放肉的话,盐要都加入肉中,不让韭菜直接接触水。
第二,韭菜不要剁,要细细地切,以免出水。
第三,韭菜切好后拌上两勺油,让脂肪包裹韭菜,以免盐分直接和韭菜接触。最后,拌好馅后立即包。
7小时前
欧吉桑吶 4星
共回答了477个问题 评论
妙招l首先把韭菜洗净控干水份切碎用食用油拌好,2现包现拌以免沙汤,3,包时在放盐,盐放早了也出汤,包时适当放一点点面起子这样韭菜很绿。
5小时前
回答问题
拌韭菜馅怎样才不出水
蒝淶沒囿
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