大鳗鱼怎么杀

直播貴陽 1个月前 已收到2个回答 举报
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未够讨好 3星

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1、首先用冰锥插在鳗鱼的头上用来固定鳗鱼。

2、用刀背拍打冰锥固定在砧板上。

3、固定好的鳗鱼。

4、然后用刀划开鳗鱼的肚皮。

5、掏出鳗鱼的内脏。

6、继续用刀把鳗鱼的身体与脊柱进行分离。

7、分离后鳗鱼就成了一片鱼面。

8、再把刀伸入脊柱和鳗鱼背部完全切断。

9、这样鳗鱼肉和鳗鱼骨就骨肉分离了。

10、最后把鳗鱼肉泡入清水中清洗干净即可。

14小时前

44

残爱昨日殇 2星

共回答了266个问题 评论

取一块干毛巾（干毛巾不会滑）。抓住鳗鱼头用剪刀剪脖子不危险，用刀不好弄。

然后剪肚子清肠子。

最后在背上2.5公分一刀至脊椎下即可。杀完了。

12小时前

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