牛肉粉丝豆芽包的家常做法

以下是牛肉粉丝豆芽包的家常做法：

材料：

粉丝 1束

豆芽 1小把

牛肉 100克

葱、姜、蒜 适量

色拉油、酱油、盐、糖、料酒、香油、白胡椒、生粉 适量

做法：

1. 粉丝泡软备用。

2. 豆芽洗净备用。

3. 牛肉切末，加入适量的盐、糖、料酒、白胡椒、生粉，拌匀后腌制15分钟。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，将葱姜蒜炒香，加入腌制好的牛肉末炒至变色。

6. 加入泡软的粉丝和豆芽，翻炒均匀。

7. 倒入适量的酱油和盐，根据口味调整，加入适量的水煮开。

8. 最后加入适量的香油和白胡椒粉，翻炒均匀即可。

希望以上信息能帮您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是牛肉豆芽粉丝包子的家常做法：

材料：

- 包子皮

- 牛肉末 150g

- 豆芽 200g

- 葱花适量

- 酱油 1汤匙

- 盐 少许

- 糖 少许

- 生姜末适量

- 食用油 2汤匙

步骤：

1. 将豆芽洗净焯水烫软，切断根部，控干水分。

2. 牛肉末用少量油煸炒至变色。

3. 放入调味料（酱油、盐和糖）和生姜末继续煸炒至熟。

4. 加入豆芽和葱花一起翻炒约1分钟。

5. 取一个小面团，擀成薄皮, 大约4-5寸大小。

6. 在皮中心放入适量的豆芽牛肉馅，用手封口。

7. 将包子蒸15-20分钟即可。

注意事项：

1. 包子皮和馅料必须使用新鲜的食材，以确保口感和安全。

2. 包子皮一定要擀成薄皮，厚皮包子不易入味儿。皮面上洒些面粉，打擀后擀薄，双手凉水沾湿，揉圆包馅。

3. 在包子摆放的时候，需要做好间隔，防止粘在一起。

4. 如果想更好的口感，可以将煮好的包子转移到蒸笼上再稍微蒸一下，这样更加饱满和松软。

5. 豆芽和牛肉可以根据个人口味进行调整。尝试不同比例的食材，找到自己喜欢的味道。

主料

牛里脊

豆芽

粉条

辅料

葱

姜

五香粉

盐

老抽

食用油

步骤

1.面先发2个小时

2.揪成介子，醒一会

3.把里脊肉打碎，和豆芽，粉条，葱末，放入五香粉，老抽，盐，油等一起搅拌均匀

4.包成包子上锅大火蒸20分钟

5.再焖3分钟后鲜肉包子就好啦！