棋子烧饼温度多少

唥酷厷炷 1个月前 已收到2个回答 举报
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棋子烧饼的制作需要一定的温度和时间控制。一般来说，制作棋子烧饼的温度应该在180℃左右，烘烤时间大约在15-20分钟左右，具体时间和温度还需要根据具体的烤箱和材料进行调整。

另外，在制作棋子烧饼的过程中，还需要注意以下几点：

1. 面团的揉捏时间不宜过长，以免面筋过度发展，导致烧饼口感过硬。

2. 烧饼的大小和厚度应该保持一致，以便烘烤时能够均匀受热。

3. 在烘烤前，可以在烧饼表面刷上一层蛋液，这样可以使烧饼表面更加光滑，色泽更加美观。

总之，制作棋子烧饼需要注意细节和技巧，才能制作出口感酥脆、色泽金黄的美味棋子烧饼。

14小时前

20

我若不爱你 2星

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棋子烧饼口感偏硬，香脆可口，一般烤棋子烧饼的温度在200至220度左右，高温科室烧饼迅速水分蒸发，酥脆感，更强

12小时前

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