炒苦瓜家常做法四川

万事如意 1个月前 已收到1个回答 举报

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原料

200g苦瓜适量油、适量盐、适量蒜、小米椒,枸杞

方法

1准备食材

2枸杞洗净用温水略泡

3苦瓜对切挖净瓤。

4斜切成薄片。

5加入淡盐水中泡十分钟左右。

6蒜拍碎切成细末,小米椒切成小粒。

7锅中油烧热,加入蒜米,小米椒炒香。

8加入苦瓜片翻炒。

9加入适量盐。

10略炒后加入泡发的枸杞。

11再翻炒片刻后出锅即可。

3小时前

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