素炒油菜和清炒油菜的区别

柠檬冰哥 1个月前已收到2个回答举报

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幸福在前方 2星

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素炒应该就是炒的全是素菜没有荤腥，比如芹菜，油菜，胡萝卜，豆制品等等就是全部都是素菜。

清炒。具体来说：就是锅内放少些油，和调味品，以及少量的盐，炒的比较清淡，吃的是蔬菜的原汁原味儿，这一般都是炒一种蔬菜，比如清炒菜心，清炒芽菜等。

21小时前

共回答了47个问题评论

1素炒油菜可以放豆腐泡等素食食材。

2青炒油菜是不可以放其他食材的。

19小时前

17

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