咕嘟茄子汤的做法

云知飞月 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

醉忆老友 4星

共回答了441个问题采纳率：93.6% 评论

食材清单：茄子一个 面粉适量 葱两根 姜两片 生抽 2勺 蚝油 1勺 老抽半勺 糖半勺 盐适量 鸡精适量

烹饪步骤(共4步)

1、茄子洗净去皮切成小长条，控干水分后裹上面粉

2、起锅烧油，油热下入茄子煎至表面金黄后放入葱姜继续翻炒，然后加入水没过茄子即可，接着放生抽、老抽、蚝油、糖（用料表里有用量）

3、大火烧开，如果不够粘稠就加点水淀粉勾芡，出锅前放盐和鸡精调味即可。

11小时前

35

问苍茫大地 1星

共回答了116个问题 评论

步骤1

西芹洗干净，切段

步骤2

茄子洗干净，切块

步骤3

红枣去核，洗干净

步骤4

瘦肉洗干净，切片

步骤5

把适量水放入瓦煲内煲滚，下西芹、茄子、红枣、瘦肉片、姜片、煲至滚，改中火煮沸约1小时，盐调味即成

9小时前

10
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com