回忆入口 1星
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用料:金针菇200g,油菜300g,豆腐100g,油10g,盐6g,酱油10g。
做法:
1、金针菇、油菜一把,清洗干净。
2、豆腐切成小块,在油锅里煎成两面金黄
3、煎好的豆腐盛在小盆里。还有一碗头一天泡好的木耳。
4、锅里加油,烧热,下葱末爆香,然后炒油菜,炒到油菜变软,把煎好的豆腐和木耳、金针菇倒进去,少添一点汤,炖两分钟,加少许盐调味就可以盛盘了。
6小时前
情兑酒 1星
共回答了145个问题 评论
主料
金针菇200克
豆腐1块
辅料
食盐1勺
生抽1小勺
葱适量
1. 热锅,放入适量的食用油,放入切成小方块的豆腐;
2. 待豆腐,煎至金黄,翻炒,动作要轻;
3. 再把金针菇,放入;
4. 调入适量的盐,翻拌下;
5. 加入少量的水;
6. 加入一小勺的生抽,搅拌;
7. 收汁,撒入葱花;
8. 装盘,就可以了;
4小时前
靓版男子 1星
共回答了181个问题 评论
1.香葱和金针菇都切去根部,洗净,豆腐在煮沸的盐水中滚1分钟,捞出豆腐切小块。
2.锅里烧开水,把金针菇扔进去烫软,然后捞出来沥水,这个过程很短,一分钟就行
3.香葱切小段,点火,锅里加少许油,下姜末爆香,下金针菇翻炒两下后加入豆腐,紧接着把香葱也扔进去快速翻炒,加一勺盐,几滴酱油调味,清淡美味的一道菜就出锅了。
1小时前
回答问题
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豆腐和金针菇炖多久能好
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