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补充蛋白、护眼明目、辅助降脂
罗氏虾属于虾的一个品种，也称白脚虾、马来西亚大虾等，是一种大型淡水经济虾类，壳薄体肥，肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、虾青素等成分，有淡水虾王之称。罗氏虾具有补充蛋白、护眼明目、辅助降脂的功效。
1、补充蛋白：罗氏虾中含有丰富的优质蛋白质，且脂肪含量较低，补充蛋白质的同时，也不会摄入过多的脂肪，适合低蛋白者食用，可帮助补充蛋白质。
2、护眼明目：罗氏虾中含有虾青素、维生素A，虾青素能防止紫外线的辐射，可以缓解紫外线对眼睛的损伤，维生素A可以帮助改善视觉功能，起到保护视力的作用，故罗氏虾有护眼明目的功效，过度用眼者适量食用，可帮助缓解眼部疲劳等症。
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