卤猪蹄怎么做青岩卤猪蹄秘制配方卤猪蹄好吃么

忘三年 2个月前已收到1个回答举报

共回答了362个问题采纳率：97.6% 评论

卤猪蹄材料以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为＂五香＂。(菜谱上给的五香是肉桂，八角，白果，白芷，茴香) 做法1、猪前蹄4只放入清水中，煮至沸，一是定定型，一是去血水．第一锅水倒掉；2、洗干净锅，加少许水并50克白糖，炒至糖化开，小火再炒，一直到糖色呈黄色．此时加入适量的水、盐、酱油，放入＂五香＂，放入猪蹄．待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了；3、这是刚卤好的，很软和，别着急吃．要放凉，最好是放在冰箱里，凉了才会皮Q肉香；

17小时前

可能相似的问题

毛豆粒炒肉家常做法

箛啴哋稵菋

查看 34

回答 6
冬瓜汤的家常做法

理想冭现实

查看 750

回答 4
怎么煮冬瓜汤

略带些坚强

查看 38

回答 5
义大厨冬瓜汤做法

不缅来路

查看 97

回答 6
潮汕小吃一麦粿的家常做法怎么做好吃

微笑掩饰伤

查看 276

回答 1
爆炒豇豆丝的家常做法

冷落尘

查看 11

回答 2
肥肉怎么做好吃不腻

詠吥倣棄

查看 460

回答 1
肥肉怎么做才不腻肥肉怎么炒好吃又不腻

有泪有感情

查看 85

回答 3
怀孕初期能吃牛肉吗

留我做垃圾

查看 13

回答 1
初期怀孕能吃牛肉吗

余生缺个她

查看 91

回答 1

猜你喜欢的问题

怎么炒酸菜好吃

1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口

1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃

1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司就是Grace姐姐吃的内个好吃么多少钱一个

1天前2个回答
花间提壶方大厨第2季好看吗跟第一季比怎么样

1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的

1天前1个回答

热门问题推荐

一起的近义词是什么

1个月前2个回答
火祭多肉砍头后怎么处理

3个月前3个回答
用电饼铛怎么做红薯芝士

4个月前1个回答
福建晋江有几个镇

1个月前1个回答
加油站扣油的秘密

3个月前1个回答
亲爱的设计师男主什么时候知道女主身份

2个月前1个回答
设计中如何培养创意思维

2个月前7个回答
怎样快速去掉头发上的静电

4个月前1个回答
就是有个日剧或者日本电影里面是广告部做了一个拉面广告广告歌是咚咚咚咚一堆狐狸在那跳舞唱歌

1个月前1个回答