清炒菜头的做法清炒菜头怎么做好吃清炒菜头的家常

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大头菜1个，食用油250ml，姜片2，葱花5g，生抽10g，蚝油5g，麻椒2g，小米辣1个（切段）

做法：大头菜，切成小块，洗干净控水，用厨房纸擦干，备用

锅起热放入油油温升高三成热时放入放入大头菜煸炒至断生，放入生抽，蚝油，麻椒，小米辣，加入清水2ml.，继续翻炒至汤汁收干，盛出

2小时前

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做法：

1、原料：结球甘蓝（绿）500.0g、木耳(水发)200.0g、食用调和油 20.0g 、大葱 25.0g、醋 5.0g、白砂糖 5.0g、酱油 10.0g、味精 5.0g、辣椒(红，尖，干) 30.0g、虾仁（红） 20.0g、鱼奇油 10.0g

2、步骤：

1.大头菜留叶，用手将叶撕成块。

2.滑锅内加植物油烧热，加入辣椒丝、葱姜丝煸出辣香味，即加入大头菜叶干煸至软，随加酱油、盐、味精、白糖，翻炒，出锅时烹醋和耗油。

1小时前

共回答了387个问题评论

1.靓靓的菜头。那干干的菜叶子，我都是不要的。

2.把菜头切成片片，再切成细长的丝。放在水里泡着。

3.起油锅。把切好的菜头丝倒进去翻炒。放点盐。

4.放点鱼露，大火。翻炒。

5.放上一点酱油。准备起锅了。

6.下饭下粥都是不错的选择哦

22小时前

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