莎尛妖 2星
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1. 新鲜白果,称量出200g来,
2. 可以用核桃夹去壳,先把硬白壳去掉,
3. 把包裹着果肉的红皮去掉,用手搓一搓,皮就容易去掉了,或者还可以用温水浸泡2min,用手搓一搓,皮自然就能脱落,,
4. 剥得干干净净白白胖胖的白果,
5. 准备好食材,
6. 用料酒腌制排骨15min,
7. 把枣子、枸杞用水泡一泡,去去杂质,
8. 把腌制好的排骨和切小块的姜一起焯水,
9. 待血沫浮起,把排骨捞起,冲洗干净,
10. 把所有材料一一放进锅里,
11. 放凉水,微微莫过排骨即可,撒上少许盐,盖上盖子,炖煮2小时即可,
12. 美味的排骨白果汤出锅
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