如何做韭菜炒小河虾

迷人还可爱 1个月前 已收到2个回答 举报
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后来我哭了 4星

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1.河虾洗净沥干备用。韭菜切段，干辣椒切段。

2.热锅凉油，油的用量多一些，加入花椒爆香，之后将花椒撇出，留油。

3.加入干辣椒煸出香味，倒入河虾，翻炒至水分挥发后加入少许生抽，继续翻炒。

4.加入韭菜段、少许盐，韭菜炒熟后关火，加入白砂糖，翻炒几下后出锅。

11小时前

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血流不止 1星

共回答了129个问题 评论

主料：

小河虾200g

韭菜100g

辅料：

红辣椒5个

大蒜10颗

调料：

植物油10g

盐4g

做法：

1. 肉锅热油加入姜片倒入小河虾大火翻炒。

2. 炒至河虾成红色拨至一边放入大蒜末、红辣椒碎。

3. 放入盐调味。

4. 放入韭菜段翻拌均匀，出锅

9小时前

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