大锅菜的鸡肚的做法

焕涛妹 3个月前 已收到3个回答 举报
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閉月又羞花 1星

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主料

鸡(鸡肚)350克

胡萝卜1根

尖椒3个

辅料

生轴 2勺

精盐 适量

黄洒 1勺

白糖 1小勺

葱 半棵

姜 2片

水淀粉 2勺

香油 几滴

炒鸡肚的做法

1. 放葱姜黄酒煮20分钟

2. 煮好的鸡肚捞出备用

3. 锅中放油炒葱花,炒胡萝卜片,再放尖椒煸炒。

4. 添一手勺汤,放生抽、精盐、白糖。

5. 倒入鸡肚

6. 翻炒均匀勾芡淋入香油出锅

7小时前

3

丢不掉的伤 3星

共回答了361个问题 评论

食材明细

鸡肚、花椒、桂皮、大葱、腌野山椒、盐、白醋、食用油。

1、把鸡肚切片或切花

2、桂皮掰碎，大葱切末，山椒切碎，喜欢吃姜的可以切点姜末。

3、先把油下锅等油温升高后放入花椒和桂皮，等炸香后放入鸡肚（如有姜的可同时放入），炒至六成熟时放入白醋，八成熟时放入大葱，起锅前放入适量盐。

5小时前

47

墮落壞寳唄 2星

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步骤 1

用手把鸡肚子挖出来，洗净。

步骤 2

把它和干净的水放锅里煮。

步骤 3

将它取出，倒入碗中。

2小时前

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