曾经伤疼 3星
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制作材料:西兰花300克,五花肉150克,蒜瓣数瓣,适量鲜美酱油、料酒、食盐、食用油各适量。
烹饪步骤:
1、把西兰花切成小朵,最后把剩下的大硬茎切成片状,这样比较容易煎炸,然后全部用淡盐水浸泡;料酒混合,腌制一刻钟,最后,大蒜被切成片备用。
2、将西兰花放入锅干煸,不要将焯水直接放入油底锅。
3、烧热油,加入蒜片炒香,加些酱油给肉上色,然后在平底锅里炒西兰花,加两次冷水,以防盘子烧焦,清香出来后,就意味着他快熟了,我们加些盐炒一分钟,关火。
21小时前
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