情归何处 4星
共回答了412个问题采纳率:99.6% 评论
花螺瘦肉汤的做法:
1. 把花螺洗干净,和食用水一起放入炖罐中。
2. 冷水洗干净的、开水烫过的瘦肉也放进去。
3. 加入洗干净的石斛,盖上盖子开始炖。
6小时前
狗友猫朋 2星
共回答了64个问题 评论
首先,花螺要先把里面的脏东西要先清理干净,花螺如果是小的花螺直接连壳放下去炖就可以,如果是大的花螺还要处理一下,瘦肉的话,跟当归一起下去,但是瘦肉的话可能要抄一下水,那个上面的脏东西炒掉,然后同样放在里面,最好是放在炭火上炖是最好的。
4小时前
蓝蝶寂寞 2星
共回答了78个问题 评论
食材用料
自定义食材
花胶
10克
响螺片
15克
瘦肉
50克
红枣
3颗
桂圆肉
姜片
2片
枸杞
3克
收起
方法/步骤分步阅读
1/6
1/2
2/2
花胶筒提前泡发好,将其剪开
2/6
用冷水泡响螺片半个小时左右
3/6
再放热水泡发20分钟将其泡软备用
4/6
瘦肉洗净飞水备用
5/6
将其所有材料洗净备用
6/6
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可
1小时前
感情不到位 2星
共回答了214个问题 评论
花螺瘦肉汤是一道很简单的菜。主要的特点就是可以先把水煮开,然后就把瘦肉放进去,之后也就把花螺放进去,只要螺壳张开也就可以起锅了。汤汁的味道非常的鲜美。
23小时前
风雨都知道 4星
共回答了458个问题 评论
选一条全市场最漂亮的瘦肉,洗净备用、不需要切片哈。
步骤 2
花螺洗净
步骤 3
取砂锅,倒入清水,冷水下猪肉,开大火。
步骤 4
待水大开,撩掉浮沫。
步骤 5
撩完浮沫,下花螺。大火煮2分钟,转小火炖20分钟。
步骤 6
揭盖打入一颗鸡蛋。继续小火炖20分钟。鸡蛋打入汤中要轻不要搅动,让鸡蛋贴在瘦肉上或花螺上即可。
步骤 7
开盖加适量盐调好味即可。
18小时前
晴亦雨 4星
共回答了415个问题 评论
将花螺跟瘦肉一起下锅,放水调味,煲10分钟左右就可以了。
12小时前
回答问题
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