失却欢 3星
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步骤1/10
新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈。
步骤2/10
在蒸盘里放上姜片。
步骤3/10
鱼的表面抹上盐、料酒。
步骤4/10
把葱丝撒在鱼的表面。
步骤5/10
蒸锅烧沸水。
步骤6/10
蒸锅烧沸水后,放入鱼,盖上盖子,用大火蒸10分钟。
步骤7/10
蒸好鱼后倒掉蒸盘里的水。
步骤8/10
烧热油爆香姜丝、葱粒和红椒圈,浇在鱼上。
步骤9/10
再淋上蒸鱼酱油,撒上香菜即可
14小时前
回答问题
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