火烧怎么和面

何处安生 1个月前 已收到1个回答 举报
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幸福的氣息 3星

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中筋面粉200克

辅料

酵母(干)4克 无铅双效泡打粉2克 白糖2克 水100克 猪油一点

步骤1

开始和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟，夏天天热五分钟就行

步骤2

面团排气，分割成四等分，揉圆，盖好静置十五分钟

步骤3

面团擀成圆片，直接放在不粘锅里烙。注意不要放油

步骤4

饼坯鼓起来，一面金黄，翻面继续烙，两面金黄就好了

步骤5

看看鼓鼓的软软的，多诱人

16小时前

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