甘蓝饺子馅做法

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食材明细

甘蓝500克、猪肉200克、花椒水、葱、芝麻油、花椒油、姜、生抽、蚝油、盐各适量。

做法

1、甘蓝洗净切好。

2、猪肉放姜，绞成肉馅，放盐、蚝油、生抽——花椒水，搅拌均匀。

3、葱末、肉馅放入甘蓝里面，放芝麻油、花椒油，拌匀即可。

7小时前

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把甘蓝洗干净用擦子擦成碎沫放入盆中，往甘蓝里撒入盐拌一拌杀杀水份，然后用手来回抓出水份，用清水淘一下，挤出水分放入肉馅中，拌入自己喜欢吃的调味品，拌均匀甘蓝饺子馅就做好了，然后把醒发好的面团揉匀分成小剂子擀开包好饺子煮熟即可。

5小时前

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需要提前准备好的材料包括：饺子皮适量、甘蓝菜 800g、猪肉泥 400g、油适量、盐适量、花椒粉适量、大葱适量、大姜适量、面酱适量、酱油适量、香油适量、味精适量。

1、第一步把甘蓝菜剁碎。

2、芹菜也要切细再剁一下。

3、葱姜切碎。

4、把剁好的菜全部放在盆里，肉泥也放时盆里。把所有的调料全部放上。

5、搅成饺子馅，这样就完成了

2小时前

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