肉是酸性还是碱性

温柔旳女人 1个月前 已收到2个回答 举报
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缺少温热 2星

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肉是酸性

肉是酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。

11小时前

20

福命寂寞 2星

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肉是酸性的。因为肉类食物含有酸性的氨基酸，如谷氨酸、赖氨酸等，同时也含有一些无机酸质，如磷酸盐等，这些都会导致肉类食物呈酸性。

另外，人体内的消化液中也具有一定的酸性，如胃液中的盐酸，这也会促使肉类食物与胃液混合后形成酸性环境。总的来说，肉类食物是酸性的，但在人体内的代谢过程中，会产生酸性和碱性物质，需要保持体内酸碱平衡，所以饮食要合理搭配。

9小时前

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