自制虾仁馅的家常做法

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1、猪肉切成小粒。葱姜切成末。2、和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。

3、对虾去壳去虾仁，切成小粒。4、韭菜洗净切碎。5、将虾仁放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。6、再把韭菜加入到肉馅拌匀即可

7、面粉中打入一枚鸡蛋。8、加水揉成面团。盖上湿龙布醒10分钟。9、取出揉至三光。

10、揉好的面下剂子，擀成饺子皮。11、包成饺子。12、锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。

4小时前

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1、食材：虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。

2、虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后，用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。

3、把韭菜要一根一根的整理后在用水泡洗干净后，用刀切成小段备用。

4、芹菜要每一根都要整理，芹菜叶不要去掉要和芹菜梗一起泡洗干净后用刀切成小碎块备用。

5、将备好的韭菜芹菜和酱油及熟豆油一起放入虾仁猪肉馅中，用竹筷子来拌均匀。

6、备好的白面和面后，将面团用擀面杖擀成小园片，每一饺子皮都是一大的。

7、饺子馅和饺子皮准备好了，就可以包饺子。虾仁饺子馅的做法：1-将大虾去壳后取肉用刀切成小段，2-备好猪肉馅芹菜韭菜熟豆油酱油，3-将虾仁猪肉馅拌好后在将芹菜韭菜熟豆油酱油一起搅拌均匀。

2小时前

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