喝盖碗茶的礼仪是什么

老北京喜欢用盖碗喝茶，那么用盖碗喝茶时有哪些需要注意的礼仪呢？

首先，茶水只能倒七分满；其次，用盖碗喝茶的时候，要一只手拿着托 碟和碗，另一只手把盖悄悄地翻开一道缝，然后把茶杯举到嘴前小啜。千万 不能把碗盖拿起来，像用水杯喝水那样。因为如果把盖碗拿在手上，一仰脖 子把碗里的茶喝干净，那是对主人的不尊敬。

此外，用盖碗上茶的时候，主人不可以随意翻开碗盖续水。那么，主人 怎么才能知道客人的茶碗里是否该续水呢？这里有个小窍门，客人只要把碗 盖拿起来靠在碗盖的托碟上，这个举动就等于是通知主人该续水了。主人用 茶壶沏茶续水的时候，如果不把茶壶拿起来，就直接在客人眼前用水壶或是 暖瓶直接往壶里倒水，这是对客人不友好的暗示。

所以，用茶壶沏茶续水时， 必须侧一下身，把壶拿起来。

当主人觉得客人比较讨厌，让自己厌烦的时候，通常也不必动嘴，只需 要把碗里的剩茶向地上一倒，就算是告知对方你的真实意思了。

首先茶水只能倒七分。

其次，用盖碗喝茶时，要一手拿着托碟和碗，另一只手把盖轻轻翻开一道缝儿，然后举到嘴前小啜。

千万不能把碗盖拿起来，像用杯子喝水那样。

好比用茶壶沏茶续水，如果不把茶壶拿起来，在客人眼前，用水壶或暖瓶直接往壶里倒，这是对客人不友好的暗示，这一动作仿佛是说，你也配坐在这儿喝茶，赶紧滚吧。

所以用茶壶沏茶，续水时，必需侧一下身，把壶拿起来。

再好比客人让你感应厌烦，你恨不能顿时轰他走。

一般也不用动嘴，只要把碗里的剩茶往地上一倒，就算是告诉对方你是什么意思了。

所以北京人喝茶最忌讳当着人的面儿泼茶水比人还让人难堪。扩展资料：盖碗茶，四川等地人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。是成都最先发明并独具特色，所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。相传是唐代德宗建中年间崔宁之女在成都发明的。

因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。