奔向你的心 4星
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做馒头加鸡蛋不发酵的原因和加鸡蛋没有关系,可能酵母不好用或者干酵母上次用完没封住口发潮了,也可能发酵的时间不够,在发酵面粉时最好放在温度不低于15℃的地方,这样发酵的面粉即快又不爱发酸,吃起来又松软又萱,前提是在和面时一定要用温水,在面粉里稍微加点糖滴滴油更松软更香。
8小时前
回答问题
用鸡蛋牛奶和面蒸馒头不放酵母粉可以吗
萌波儿天天
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