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用料:
羊排 4只
海盐黑胡椒 研磨适量
蚝油 适量
橄榄油 适量
迷迭香 适量
法式羊排的腌制做法步骤:
步骤 1
【腌】 用海盐、黑胡椒研磨的粉末,少许橄榄油,耗油,腌半天左右
步骤 2
【煎】 用橄榄油或者花生油小火煎1-2分钟,出香味即可,时间不要太长
步骤 3
【烤】 210度烤12分钟,翻面230度烤8分钟,如果前面煎的时间长可以酌情少烤几分钟,本来煎完就是半熟了
步骤 4
【摆盘】 迷迭香
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