发的面放冰箱里可以吗

默言莫知 4个月前 已收到1个回答 举报

不做梦的女 3星

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可以放冰箱里。 发酵好的面团在常温下难以保存,只能在冰箱保鲜保存或冰冻保存。

把发酵好的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜3天左右,如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块

21小时前

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