请安静淡落 4星
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空壳月饼不空的原因是把做月饼的面和的软一点,面和油是三和五的比例,打五斤面就得放三斤油,把五仁馅弄好开始包,包好烤之前用牙签在每个月饼上扎记下,这样可以排气,月饼就不回鼓起来了,只扎上面一层不要扎到低,怕把馅流出来,因为糖与热就化。
22小时前
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