牛肉渣和芹菜怎么炒

深海不藍 3个月前已收到4个回答举报

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回答问题：由于牛肉渣是颗粒状，是已经熟了的食物，所以回锅的时间不宜长。那么芹菜应该切成一厘米的小段，放入开水锅里炒熟，捞出来空干与牛肉渣共炒即可，加入适当的盐，酱油，醋，鸡精等。

3小时前

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这样炒，先将芹菜洗干净切成段，锅中放油，将芹菜放入锅中翻炒，加佐料后再把牛肉渣放入锅中，炒至十五分钟左右出锅，牛肉渣炒芹菜就做好了

1小时前

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首先处理食材,牛肉剁成肉末;芹菜去掉叶子洗净剁成芹菜碎;葱姜切好备用

起锅烧油,油热放入姜片和牛肉末煸炒

炒至肉末变色倒入酱油,醋调个低味,继续放醋葱花翻炒

倒入芹菜碎,先盖住肉末,焖一小会,再翻炒

最后炒至芹菜断生,牛肉末也就熟透了。放入盐,味精翻炒均匀即可出锅。

22小时前

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用料牛肉芹菜青、红辣椒老抽醋盐做法

1. 牛肉剁碎，也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。

2. 锅烧热，放油，接着放入牛肉末煸炒。

3. 牛肉变色后加入老抽，一小匙醋，继续煸炒，直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。

4. 放入芹菜丁继续煸炒，炒干后加入辣椒末继续炒至熟。

5. 出锅前放盐即可。小贴士锅烧至冒烟关火，接着倒油，放牛肉末再开火，牛肉末不易粘锅哦

18小时前

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