烤银鳕鱼下巴配什么酱

花絮纷飞 1个月前 已收到2个回答 举报
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星空下美 2星

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用料：鳕鱼500克，葱，姜，蒜，红辣椒各适量

步骤：

1、锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。

2、加入葱姜蒜。

3、适量盐，花椒粉，糖，醋，酱油，老抽，料酒

4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。

9小时前

22

愿单劫 3星

共回答了362个问题 评论

沙拉酱。

这种做法的烤鳕鱼，肉质鲜嫩细腻，味道也和日料店的基本相似。

想要吃这道菜，就得提前一天做准备工作，因为腌制比较花费时间，

但是步骤却很简单，是新手都完全可以驾驭的。

按标示的食材比例，腌制24个小时，已足够入味，不需要额外再加盐。

盘饰所用到的焦糖酱、沙拉酱、黑胡椒，都是配着鳕鱼吃非常棒的调味料。

尤其推荐丘比香甜味沙拉酱（蓝色款），蘸着吃不要太美滋滋！和鳕鱼搭配绝绝子！

用此方子来做烤三文鱼也很赞，有兴趣大家也可以试试。

7小时前

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