树柿子酱的家常做法

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念那麼無助 1星

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柿子酱的做法

【主料】柿子700克

【辅料】柠檬130克,麦芽糖100克

步骤:

1.把放烘的柿子洗净去蒂,去皮去核;

2.将柿子果肉弄成泥状;

3.将烂成糊的柿子倒入锅中,加约100g水倒入锅中拌

均,小火熬开,边煮边转动搅拌;

4.当酱煮沸时,加入麦芽糖,挤入柠檬汁,再次煮沸;

5.加入糖,再次煮至酱汁浓稠出锅。

12小时前

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