白饭鱼煎蛋的做法

栺漨圊舂 1个月前已收到2个回答举报

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这一夜好静 4星

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主料：白饭鱼150克，鸡蛋200克　　调料：盐2克，味精2克，胡椒粉0克，植物油50克

制作：

　　1.先将鸡蛋加上精盐、味精、胡椒粉打匀；烧锅放油，将白饭鱼放入拉油至熟，倾在笊篱里。　

　2.利用锅中余油，将鸡蛋倒在锅里，放入白饭鱼用铲拨平后搪为圆形，修齐蛋边抛转煎至两面金黄色，即可出锅装盘

5小时前

无谓之勇 4星

共回答了413个问题评论

1· 白饭鱼先用少量姜丝、油盐、糖、少许料酒腌制一会，然后加入五个鸡蛋打匀。

2· 加入葱花、胡椒粉

3· 用不贴锅中火煎至两面金黄即可。

3小时前

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