广东那边是如何制作沾虾的酱料的放料炒一炒

爱不爱我去 3个月前已收到1个回答举报

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嗯嗯，你说的差不多，可以这样，炒锅放少许油烧热，放葱、姜、红辣椒丝，稍煸出香味，放入高汤，盐、糖、海鲜酱油、味精调好口味到入碗中，就可以用了，用压蒜器压出两瓣的蒜容，把烧热的油迎头一浇，听完有如天籁的滋啦一声响。趁热冲入足、量的生抽，最后压一点姜汁，搅和搅和，蘸虾料就完成了。

22小时前

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