鹧鸪的吃法

頑勿喪綕 1个月前 已收到1个回答 举报
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1、海马煲鹧鸪汤

材料：鹧鸪500克、海马2对、蜜枣1粒，食用油、食盐、姜片少许

做法：(1)将洗净的海马，热锅用小火烘烤一下。

(2)将鹧鸪洗净，飞水。

(3)将全部食材放入玻璃汤锅中，一次性注入足量的清水。

(4)盖锅盖大火煮开，转小火煲2小时。

(5)加入适量的食盐调味，即可关火。

2、柠檬片炖鹧鸪

材料：鹧鸪1只、柠檬片6片、蜜枣2粒。

做法：

(1)将鹧鸪去头去尾去内脏去皮，洗净备用。

(2)柠檬切成片块。

(3)将鹧鸪与柠檬片放入炖盅里，放入两粒蜜枣，再放上两碗清水。

(4)盖上盖子，隔水炖2.5小时即可。

21小时前

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