什么是纯米酿

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纯米酿就是纯粮食米酿造的酒。酿酒工艺有很多种,酿造的香型也不同,操作起来细节区别很大,纯粮酿造的酒用高粱,玉米,大小米进行发酵,被称为粮食酒,如果原料全为粮食此酒被称为纯粮酒。纯粮酿酒适量喝有益健康,过量喝都不好,与酒精勾兑的白酒比较更安全。

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