黄花鱼怎么炸好吃的做法

抱住了我 3个月前 已收到2个回答 举报
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汏嘴怪 4星

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1· 黄花鱼去头，择净，洗干净。

2· 放入切好的葱姜。

3· 放入盐。

4· 放入味精。

5· 放入糖。

6· 放入酱油。

7· 放入料酒。

8· 拌匀，腌制一小时左右。

9· 准备面糊。

淀粉面粉各一半1:1。

10· 放入适量的水。

11· 拌成这样的面糊，筷子沾上往下滴即可。

12· 把腌好的鱼放入面糊中，沾一下拿出来，放入锅中。

13· 锅中放油，大火烧开。

油热放入腌好的黄花鱼。

14· 如果不知道什么时候放鱼，在锅中放入葱花或者筷子，周边起泡即可。

15· 全程中小火炸。

16· 炸制金黄酥脆捞出。

12小时前

11

酿作长醉 3星

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1 把黄花鱼肠肚清洗干净，用清水清泡一下

2把鱼捞出控干水，放入葱姜丝、料酒、大料、五香面、鸡精，然后把鱼和各种料抓匀腌制20分钟左右

3鱼腌制好后加入淀粉，把鱼身上粘匀淀粉

4 锅里下油

5/待油6成热时，把腌制好的鱼放入锅中炸至发黄时捞出

6 把炸好的鱼捞出控油

7然后再把炸的鱼放入锅中复炸一次

8 待鱼炸至呈金黄色时捞出就可

9一道酥脆好吃的黄花鱼就做好了

11小时前

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