面煮太久坨了怎么拯救

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如果你的面煮太久了，可以尝试以下方法来拯救它：

1. 将面条捞出来，放入冷水中浸泡一会儿，然后再重新煮一遍，这样可以使面条恢复弹性。

2. 将面条捞出来，用剪刀将其剪成短段，然后用来做炒面或者炒饭等其他菜肴。

希望这些方法能够帮到你。

5小时前

共回答了122个问题评论

凉水打散:在面里加入冷水,将面条打散,可以解决面条坨的问题。

多加油:如果面条变坨,则在炒面条的时候,往锅里多放入些食用油,能够防止面条粘锅。

添加配菜:做成杂菜炒面条,配菜炒熟后加入面条混合炒制即可。另外在加热时需用大火翻炒。

3小时前

共回答了258个问题评论

1、将坨成一团的面条放入煮开的水中,水里加少许食盐和少许白醋,将面条煮开即可。

2、这样能够使得坨成一团的面条不沾粘,且很轻易的分开而不碎。在面条下锅的时候迅速的搅拌面条,这样做会让每一根面条之间都有充足的水阻挡面条粘连在一起,更不会让它们有机会粘到锅底去。

1小时前

共回答了142个问题评论

把面煮好了以后，一定要过一次凉水，这样就可以防止它粘连，如果是放的时间太久，最好把面从水中捞出以后，控干水分，然后把熟油，倒入面条中，搅拌一下，这样就可以防止面条坨了

23小时前

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