豌豆芽怎么做

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凉拌豌豆芽

1、将豌豆芽清洗干净，在清水中浸泡半个小时。

2、然后在锅中倒入适量的清水，水开后放入适量的盐，再倒入豌豆芽，焯水后捞出。

3、控干多余水分，再加入生抽、香油等一起搅拌均匀即可食用。

19小时前

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做法

1· 准备需要的食材

2· 新鲜的豌豆芽清流一下控水，红椒切丝，大蒜切末备用

3· 起锅烧水，水开后放入豌豆芽焯烫20秒捞出，过水，沥干水分

4· 接着将红椒放入焯一下，捞出

5· 豌豆芽，红椒放入料理盆中，加少许盐，白糖，生抽拌匀

6· 取个空碗或是盘子，将拌好的豌豆苗盛出，放上一勺蒜末，适量干辣椒。最后泼上一勺滚烫的香油，激出蒜香味和辣味。上桌食用时拌一下即可。

17小时前

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豌豆芽拌香干

1、豌豆芽拌香干特别好吃，制作时需要准备新鲜豌豆芽200克，香干150克，使用盐和白糖，还有鸡精以及香油，各适量准备一些。

2、在锅中放清水，加少量食用盐和食用油，加热烧开，把万多元放到沸水中焯15秒，取出以后用冷水降温，然后挤干水分。把香干切成丝状以后，也放到沸水中焯烫二分钟，取出以后离掉水分，喝豌豆芽放在一起。

3、最后放入准备好的食用盐和白糖以及鸡精，再淋上适量的香油调匀以后就是美味的豌豆芽拌香干。

14小时前

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