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酸萝卜需要浸泡一段时间来发酵产生酸味,通常需要1-2个星期左右的时间。不过具体的时间也要根据不同的方法和环境来定,这需要根据具体情况来判断。
最好的判断方法是看酸萝卜的颜色和气味,如果酸萝卜变成了黄色,同时具有明显的酸味和微弱的氨味,就可以食用了。但是不同人对酸萝卜的味觉喜好有所不同,因此在使用前要适当品尝,以确保口感适合自己。
21小时前
不囍人多 1星
共回答了12个问题 评论
泡一个月左右就可以了
泡酸萝卜要泡一段时间才可以吃,最少半个月,这样才可以使萝卜更加快的入味,有酸味,口感更加好
19小时前
回答问题
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