填充你的心 4星
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1.
冷冻花蛤先拿出来解冻,用清水淘洗几遍,直到水不发浑为止。 然后,以十斤水四两盐的比例兑好盐水,这里的盐可以用食用盐,但用海盐效果更好。
2.
等盐粒完全溶解后,将蛤蛎倒入,水要没过蛤蛎。 然后再水里加入几滴食用油,用筷子搅开。 半小时后蛤蛎就会伸出舌头四处喷水了,大约2个小时后,蛤蜊体内的泥沙就吐得很干净了,可以放心的用来烹制美食了
11小时前
回答问题
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