莫失莫离 3星
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植物奶不算真正的奶制品,它是以谷物、坚果或是豆类为主要原料,通过磨浆、均质或是酶解等工艺,形成一种浓浆类的植物蛋白饮品。
很多植物奶里,每百毫升的膳食纤维含量超过了3克,还含有一些可溶性多糖,例如β-葡聚糖等功能性糖,这些牛奶里基本没有。植物奶可以作为一种日常饮品,适当补充蛋白质、钙质、维生素和矿物质。
22小时前
回答问题
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