赞 悸沬埖芣閞 1星
共回答了108个问题采纳率：99.7% 评论
1/9绿豆面和中筋面的对比为3：1，搅拌均匀。
2/9打进一个鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋的面在摊饼的时候边上会微微翘起，好翻面。
3/9用温水稀释面粉
4/9胡萝卜、土豆擦成丝，拌入肉馅，加入盐，生抽，白胡椒粉拌匀，最后点一点点芝麻油封住香味。
5/9取一个白菜根，没有可是其他类似的代替。沾一点点炒菜油，润一下锅，油不要太多。
6/9倒入适量的面糊，混开，摊成煎饼皮。
7/9摊好后至凉，一片上码好馅料，在上面盖上一片，面皮边抹上面粉糊粘紧。
8/9然后切成等宽的长条，不用切成小个的菱形块，那样炸的时候容易散。
9/9炒锅倒油，6成热时下入切好的咯吱盒，炸制表面稍硬即可，吃的时候切成菱形块。
17小时前
45
可能相似的问题
-
查看 816回答 1
-
查看 59回答 1
-
查看 87回答 6
-
查看 37回答 2
-
查看 26回答 3
-
查看 46回答 2
-
查看 33回答 3
-
查看 204回答 2
-
查看 83回答 1
-
查看 51回答 2
猜你喜欢的问题
-
30天前2个回答
-
30天前3个回答
-
30天前1个回答
-
30天前2个回答
-
30天前3个回答
-
30天前3个回答
热门问题推荐
-
1个月前1个回答
-
1个月前6个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前6个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前3个回答
-
2个月前2个回答
-
3个月前5个回答
-
2个月前2个回答