猪锁骨汤怎么熬最好喝

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首先应该把锁骨用热水加盐泡半小时，然后冷水下锅炒水，加入葱姜去腥，料酒，烧开后捞出洗净，用一个沙锅来炖，放入姜片，大火烧开，再小火慢炖一个小时左右，可适当加一些白萝一起炖，炖出来的汤也很浓，萝卜也好吃。适当加上盐和鸡精就可以飠用，撒上葱花就可以，也不需要其它调料。原汁原味很好喝。

9小时前

共回答了243个问题评论

1、先将莲藕皮去掉，再把莲藕切开，

2、再将猪骨头洗干净，

3、再将猪骨头、生姜放进压力锅里，

4、再加上莲藕，再加两碗水在里面，盖上压力锅盖子，炖上20分钟，

5、最后再将葱花撒在骨头莲藕汤里面，粉粉的莲藕特好吃，汤也不错。

7小时前

共回答了100个问题评论

工具/原料

猪锁骨 (300克)

姜适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

方法/步骤

1/8分步阅读

备好食材

2/8

猪锁骨洗净，倒入料酒稍微泡一下。姜切小块。

3/8

点火，烧水至滚。

4/8

水滚后把猪锁骨，姜，放入锅中煮。

5/8

猪锁骨和姜放入后，接着放酱油。

6/8

放酱油后，接着放盐。

7/8

放完盐后煮10分钟。

8/8

煮十分钟后，关火，铲到碗里。这样就做好了。

4小时前

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