浮粿的做法浮粿怎么做好吃浮粿的家常做法

气势少年 1个月前已收到3个回答举报

白尛妖 2星

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用料海蛎，韭菜，紫菜，再加上瘦肉、米粒，拌地瓜粉，水开后，加盐味精、五香粉，用锡勺，按成五角梅花状。

适量的生油在锅里沸开，放入浮棵，煎炸至边缘金黄焦脆即可

14小时前

斯巴达微笑 4星

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主料：

海蛎(适量)、鸡蛋(适量)

调料：地瓜粉(适量)、葱(适量)、盐(适量)

做法：

1、地瓜粉先用少量清水化开；

2、葱切碎，和鸡蛋一起打散；

3、将地瓜粉水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；

4、调入一点细盐，充份拌匀；

5、海蛎洗干净，锅中烧热水，放入海蛎煮开，捞出沥干水份；

6、将海蛎倒入鸡蛋液中混合均匀；

7、平底锅热油，倒入海蛎鸡蛋液摊平；

8、待一面凝固后，翻面再煎一会儿，即可。

12小时前

内情氾濫 4星

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自泉港一带，是当地人生活中必不可少的一道家常点心。浮粿选用最新鲜的海蛎、瘦肉、米粒、包菜、胡萝卜、以及姜泥和蒜泥和当地特有的地瓜粉等为原料，调制成稠稀适中的浮粿团，用五角模具定型，将浮粿团放到锅中炸至几分钟，颜色诱人且香气扑鼻的浮粿就诞生了。出锅后的浮粿外酥里嫩，入口香气四溢，鲜味十足。食用时蘸点酱醋，更为香嫩可口。

9小时前