優蕥尐孒 1星
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1、莲藕干洗净,去皮,切成0.3cM厚的片。葱和姜分别切碎。
2、锅内烧热适量水,水开后放藕片,烫1分钟,捞出沥干水分。
3、将焯好的藕片,放入淀粉里裹匀。
4、炒锅内放多一些油,6成热时,下藕片,炸到表面金黄,出锅,沥油。
5、做1234料汁,就是1汤匙料酒,2汤匙生抽,3汤匙白糖,4汤匙米醋,搅拌均匀,让糖融化。
14小时前
回答问题
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