清水煮羊肉片最简单的做法

主料：羊肉500克 ，萝卜500克    

辅料： 甘草3克 ，姜5片 ，清水1250毫升    

羊肉清汤的做法步骤

1. 羊肉500克（最好选羊腿，这样熬出来的汤不会油腻）、萝卜500克、甘草3克、姜5片、清水1250毫升。

2. 羊肉、甘草、生姜加水放砂锅先慢火熬两个小时，然后加入萝卜再熬一个小时放盐调味即可

主料：羊肉片300克、白菜150克、小尖椒3克、 西红柿2个

辅料：料酒5克、生抽4克、盐2克、 淀粉3克

水煮羊肉的家常做法：

步骤1、羊肉片

步骤2、加入料酒

步骤3、加入鸡蛋清

步骤4、在中入盐

步骤5、加入黑胡椒粉

步骤6、然后抓匀腌半小时

步骤7、白菜清洗干净

步骤8、切好

步骤9、锅里加入油加入葱炒香

步骤10、然后加入白菜根部快速翻炒

步骤11、翻炒一会加入西红柿炒

步骤12、加入西红柿快速翻炒一会在加入白菜叶

步骤13、翻炒两分钟

步骤14、然后加入一些温水

步骤15、在加入盐炖

步骤16、从新起锅烧开热水

步骤17、水开后下入腌好的羊肉

步骤18、煮三分钟加入小尖椒

步骤19、羊肉片下锅快速搅拌均匀，煮至水再次开就可以了

步骤20、白菜煮至入味

步骤21、然后加入煮好的羊肉片

步骤22、锅里加入油加入花椒炸香

步骤23、炸香的油泼至羊肉上

步骤24、在撒一些小葱

步骤25、吃的时候搅拌均匀就可以了

材料主料：羊肉(肥瘦)500克，土豆（黄皮）250克，番茄100克，胡萝卜50克，白菜150克，洋葱（白皮）50克，辅料：香菜10克，调料：番茄酱50克，胡椒粉1克，盐8克，花生油50克做法1.羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用；

2.马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块；

3.番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁；

4.取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁；

5.待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。

主料：羊肉600g，萝卜适量

辅料：葱白3段，蒜3瓣，姜1块，花椒1匙，八角2颗，红辣椒1个，陈皮3条，香叶2片，小茴香、桂皮少量，料酒4匙，盐适量，醋1匙，香菜适量

做法： 

1.羊肉洗净切块。

2.羊肉块冷水下锅，放入2匙料酒，烧沸后去除浮沫。

3.捞出再次洗净浮沫。

4.姜拍松切厚片，蒜拍松，葱切段，萝卜切大块备用。

5.羊肉、萝卜和所有调料放入电压力锅内，加入适量清水、2匙料酒、1匙醋、适量盐。

6.炖制50分钟左右，捡出葱姜蒜和调料包。

7.盛出放入香菜即可。

 用料：羊肉400克、大葱半根、姜一块、高度白酒2勺、盐30克

清水煮羊肉的简单做法步骤：

步骤 1、羊腿肉切小块，提前泡出血水，纯净水入锅

步骤 2、加葱姜大火煮开

步骤 3、加高度白酒

步骤 4、打去浮沫，使汤变清，加盐

步骤 5、小火煮一个小时后加入白菜

步骤 6、小火煮20分钟加入豆腐，再煮10分钟起锅

步骤 7、开吃了。

食材明细

羊肉、萝卜、姜、油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、饮用水、开水。

1、羊肉清洗干净后， 用清水浸泡一个小时。

2、羊内凉水入锅，放入料酒、 姜，焯水去除膻味。

3、羊肉捞起后，用温水清洗表面的浮沫。

4、起锅热油，炒香姜块 。

5、倒入羊肉翻炒 。

6、将水分炒干 ，炒至表面微黄 。

7、转入高压锅 ，放入盐和胡椒粉。

8、倒入开水，大火炖煮十分钟后， 转小火再炖十分钟 。

9、羊肉炖煮的时间，处理一下萝卜 ，萝卜削皮，再准备适量的芹菜和姜。

10、萝卜切厚块 ，姜切片 ，芹菜切段 。

11、萝卜和姜片放入汤锅，加入适量的饮用水 。

12、煮至软绵 。

13、羊肉也炖煮好了 。

14、把羊肉和汤汁一起倒入萝卜汤内，小火炖煮半个小时 。

15、羊肉汤已经炖好了 ，加入鸡精 ，撒上芹菜叶即可 。