高压锅能把河蚌肉炖烂吗

哥潇洒一世 1个月前已收到1个回答举报

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河蚌可以用高压锅煮，这样可以加速熟烂的效果，另外可以用碱水泡一下，能够达到加快熟烂的速度，但是加碱水的量应该控制，否则炒出来会有味道，蚌肉在泡完碱水之后直接炒就可以了。

9小时前

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