未成熟 3星
共回答了309个问题 评论
1.准备食材:鸡蛋:4个,面粉:4汤匙盐:2g水。
2.适量把面粉和鸡蛋混合搅匀;加入盐和水,放水要分次少量,边放边搅边观察鸡蛋糊的状态,当鸡蛋糊用筷子挑起时,呈细带状流下即 。
3.将鸡蛋糊过筛,这样做的好处是作出的鸡蛋饼细腻,不但造型更加美观,口感也非常Q弹。
4.将过筛后的蛋糊倒入到裱花袋中备用。如果您没有裱花袋,可以用矿泉水瓶代替,在瓶盖上扎出小孔,泼洒出的效果也很不错。
5.饼铛下盘预热一会儿,用泼洒的手法将蛋糊随心意倒入饼铛中,先把四周围边画好。
6.再画中间的位置,花纹随意,尽量发挥您的想象力和创造力吧。
7.当蛋糊慢慢凝固,蛋饼会自然脱离饼铛,这样就成熟了。将蛋饼取出,随心意卷成您想要的样子。
8.完成,就可以吃了。
17小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
17天前1个回答
1个月前2个回答
3个月前2个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
21天前1个回答
2个月前2个回答