忖幸人 2星
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步骤 1
芝麻叶是糊涂面必备,提前几小时泡好
步骤 2
花生米泡几小时,加盐、大料煮好备用。多煮点拌凉菜时侯加一些,很好吃。
步骤 3
胡罗卜青菜先炒好备用。
步骤 4
大锅加水烧开,玉米面撒在锅里。慢慢撒在滚开的地方。水里我加了骨头汤,也可以加一粒浓汤宝。水不能太少,熬出来稀稀的,大稠面条煮不熟哦。
步骤 5
玉米面用粗一点的,小米大小。也可以用小米,那就不叫糊涂面了,叫下米面。
步骤7
玉米面熬十几分钟后,面条截成十厘米左右长,抖散下锅里。芝麻叶花生米也下锅。轻轻搅拌,再熬十几分钟。
步骤 7
关火,把开始时炒的青菜胡罗卜到进去拌匀。尝一下,根据口味适量加盐。
步骤 8
另起锅加20克油,将蒜末小火煎一下,泼在糊涂面上面。
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