泗阳县的特产是什么

泗阳县是江苏省宿迁市下属的一个县，其特产丰富多样，以下是一些比较有名的泗阳县特产：

1. 泗阳莲藕：泗阳盛产莲藕，其藕质鲜美、纤维细嫩、口感清甜，拥有丰富的营养价值和药用价值。

2. 泗阳橄榄：南湖橄榄是泗阳的特产之一，肉质细腻、香气浓郁，有美白养颜、帮助消化等功效。

3. 泗阳花生：泗阳县出产的花生果仁饱满、色泽金黄、味道鲜美，广泛用于制作糖果、糕点、火腿腊肉等。

4. 泗阳蜜桃：泗阳县是全国重要的水蜜桃产区之一，其蜜桃肉质鲜美、汁多味甜，深受消费者的喜爱。

5. 泗阳玫瑰脯：泗阳县以其美丽的花海而闻名，当地的玫瑰脯是以新鲜玫瑰为原料制成，口感香甜、软糯可口。

此外，泗阳还出产椿树茶、泗阳薯粉皮等其它特色美食。

1、王集小团饼：王集小团饼又称“月亮饼”，其加工原料是小麦面粉，以其色、香、味俱佳而闻名遐迩。

2、盐水鸭：盐水鸭六朝古都金陵向以鸭肴驰誉海内,故历来被冠以“鸭都”美称。 其鸭肴之多，食鸭人之众，可谓中华之最。

3、云渡桃雕：桃雕泗阳古称桃源县，县内有桃园镇、桃源滩、古迹有桃源祠、状元墩。 状元墩上下都是桃树，花开时节，遍地红火

4、白酥梨：泗阳白酥梨果实大型，平均单果重350克，最大的达1500克，果实近圆柱形，果皮黄色，稍带浅褐色，充分成熟为金黄色，果点虽小但密而明显。 其果果心小，果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道浓甜而香。 果实中含有糖类、有机酸、矿物质和多种维生素，营养价值很高，

5、新袁羊肉：新袁羊肉是江苏省宿迁市泗阳县新袁新城的特色美食。 新袁羊肉系列菜肴的烹饪，独具一格，非常有名。